Nossa Horta na Varanda

Desde que me entendo por gente eu adoro plantas. E sempre foi meu desejo ter uma horta, ainda que em apartamento. Quando morávamos em Bogotá, aproveitei que estava sem trabalhar e tínhamos uma enorme varanda, e fiz minha primeira horta, com algumas poucas plantinhas em vasos. Claro que quando retornamos ao Brasil, tive que abandonar minha horta lá...

Assim que voltamos ao país, fomos morar em um apartamento pequeno e sem varanda, então optei por não ter muitas plantas (até porque eu estava realmente me sentindo muito indisposta e cansada com o final da gestação, e não queria nenhuma obrigação a mais do que as estritamente necessárias - nem a obrigação de regar uma planta).
Depois de um ano nesse primeiro apartamento, nos mudamos pra um apartamento maior, com uma bela varanda que pega o sol nascente (onde estamos atualmente), e minha vontade por cultivar uma nova hortinha voltou. Cheguei a plantar alguns pés de couve em um vaso médio, mas não passei disso. Devido à rotina sempre puxada, fui adiando esse plano, até que durante a pandemia (e com um "empurrãozinho" da minha irmã, que me presenteou com algumas mudinhas de ervas), resolvi finalmente expandir a horta. Comecei mantendo as plantinhas nos vasos que vieram, mas em uma das minhas idas a uma loja de animais para comprar ração, a PETZ, encontrei uns vasos empilháveis que eu já apreciava há bastante tempo, e fazia parte da minha lista de "sonhos de consumo"... Comprei 3, cada um sendo dividido em 3 "módulos" pras plantinhas. Eles são empilháveis, sem limite de módulos, então futuramente posso ir aumentando verticalmente minha horta!
Coloquei as mudinhas que minha irmã havia me dado (manjericão, orégano e hortelã) e fiz mais duas, de coentro e salsinha, plantando as raízes dos ramalhetes que comprei para consumo. Ainda tem dois espaços livres nos vasos, onde quero plantar cebolinha e alecrim.

Já usei o orégano e o manjericão para rechear tapioca, mas como não temos o hábito de cozinhar tanto em casa, a horta tem servido mais como passatempo/terapia do que realmente para fornecer ingredientes para receitas... E o Nícolas adora!!! É ele o responsável por regá-la (coloco um balde com água ao lado, e com uma pequena jarrinha ele vai tirando a água do balde e jogando nas plantinhas), e ele também gasta bastante tempo cheirando as diferentes ervas. Tenho achado maravilhoso ver despertar nele o gosto por cultivar plantas, e também de ser responsável por um ser vivo. E nesse período de quarentena, a horta tem sido o mais próximo de "natureza" que ele tem tido contato, então a importância que estou dando a esse tempo que ele gasta com as plantinhas tem sido enorme.

Daqui a alguns anos, quem sabe não começamos a colher as ervinhas e preparar algum prato juntos?? Acredito que cozinhar utilizando os ingredientes que plantamos, cultivamos e colhemos em casa vai ter um sabor muito especial para ele. E assim de repente até eu começo a despertar o gosto pela culinária, depois de tantos anos rejeitando esse hobby... rsrsrsrs